Hué - Cité impériale
Hoi An
Delta du Mékong
LE CENTRE et LE SUD DU VIETNAM - 2019
Hué - Cité impériale
Hoi An
Delta du Mékong
Juillet 2019: Après un circuit dans le nord du Vietnam, nous partons pour le centre Vietnam avec Hue, Da nang et Hoi An, sur le golfe du Tonkin. Nous finirons notre découverte du Vietnam par le sud du pays. Ensuite direction le Cambodge.
Actuel foyer intellectuel et culturel du pays, Hué est traversée par la rivière "Song Huong" ou "rivière des Parfums".
Hué est située au-dessous du 17eme parallèle et sur la "Mer de Chine méridionale". Ancienne capitale et siège des empereurs de la dynastie Nguyễn, les seigneurs du Sud, elle est la capitale du pays de 1802 à 1945.
La Tour du drapeau à la Porte du Midi.
Centre: Hué - la cité impériale - la pagode Thien Mu - Mausolée de l'empereur Khai Dinh.
Centre: Da Nang - Hoi An.
Sud: Ho Chi Minh-ville - Tunnels de Cu Chi.
Sud: Le Delta du Mekong
Frontière du Cambodge: Chau Doc et la forêt de Tra Su.
A Hué, on visite l'incontournable "Cité impériale" datant du XIX°S et située dans l'enceinte de la "grande Citadelle royale". Cette dernière est entourée de larges douves sur un périmètre de plus de 10 km. L'ensemble des aménagements qui formaient la Cité englobait des palais, des temples, des pavillons, des jardins, des étangs....
La porte Ngan
Détail d'un dragon de la toiture.
Notons que dans la citadelle, on retrouve aussi la "cité pourpre interdite", réservée à l'empereur et à sa famille. Cette partie de la Cidatelle royale a été fortement détruite lors des bombardements de l'armée américaine durant l'offensive du Têt en 1968.
Pavillon de Lecture
Le théatre royal
Le théatre royal
Licorne de pierre.
La Pagode de la Dame Céleste est située sur les berges de la rivière des Parfums. C'est la pagode la plus haute du Viêt Nam avec les sept étages de sa tour (toujours un nombre impair) et de forme octogonale.
Sur la rivière des Parfums
La pagode abrite une communauté de bonzes
En 1963, le bonze Thich Quang Duc, moine de la pagode, s'immola par le feu dans sa voiture, sous l'objectif d'un journaliste photographe américain. Le moine voulait par, son geste, protester contre la répression et les violences dont souffraient les bouddhistes de la part du régime en place à l'époque.
La voiture est exposée dans une petite salle.
Chaque étage représente une réincarnation de Bouddha
La tortue est considérée comme un véritable fil reliant le Ciel et la Terre. Ici, elle supporte une stèle en marbre où est gravée l'histoire de la pagode.
Après une découverte en vélo de l'éco-village de "Thuy Bieu" (à la sortie de Hué), nous recevons un petit cours de cuisine viétnamienne suivi par un super massage des pieds (après trempage dans une eau d’herbes médicinales) et des épaules. Ensuite direction le Marché de Dong Ba.
le Marché de Dong Ba. Situé sur la rive Nord de la célèbre rivière des parfums, c'est encore un petit marché local.
le cours de cuisine
Visite du mausolée de l'empereur Khai Dinh.
Avant-dernier empereur d’Annam de la dynastie des Nguyên, il fut d'abord prince dynastique à 4 ans, puis fut porté sur le trône d'Annam par les Français, en 1916 et jusqu'en 1925. Pour son tombeau, le roi Khải Định (1885-1925) choisit la pente de la montagne Chau Chu, à 10 km de Hué. On gravit 127 marches pour accéder au mausolée par de hauts escaliers ornés de dragons, les plus grands du Vietnam. La cour de la deuxième terrasse abrite des statues d'une garde d'honneur. De la troisième terrasse on découvre le temple et le tombeau.
De superbes mosaïques de porcelaine et de cristal tapissent les murs autour de la tombe.
En chemin vers HOI AN, deux lieux méritent un arrêt: Le lagon "Cau Hai" ...
... et ensuite le "Col des Nuages."
Panorama sur la baie de Da Nang
Ancienne porte de 1826 - "Hai Van Quan"
Un troisième arrêt s'impose à DA NANG, ville côtière du centre du Vietnam.
Filets de pêche dans la baie de Da Nang
Dragon River Bridge à Da Nang.
Les Montagnes de marbre: 5 affleurements de calcaire qui abritent des pagodes et des grottes contenant des sanctuaires bouddhistes. Ils se situent derrière Da Nang, à environ 10 km. Les cinq montagnes portent le nom des cinq éléments: eau, métal, bois, feu et terre.
Le musée de la Sculpture cham: Plongée dans l'art cham. Histoire et sculpture du Champa du VII°S au XV°S.
Les chams, venus par la mer de Malaisie, d'Indonésie, de Sumatra ou de Bornéo, ont rejoint la région de l'Annam au centre du Vietnam.
Nous arrivons à HOI AN, ville côtière à 3 heures de route de Hué. La ville est reconnue comme patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1999. Hôi An est réputée pour ses nombreux artistes et artisans.
Le vieux quartier
Un pêcheur
La ville compte pas moins de 844 sites d'intérêt historique tels ponts, puits, pagodes, maisons particulières ... Ancienne ville portuaire, dont elle est un exemple typique en Asie du Sud-est des 15e au 19e siècles, mélant boutiques et temples chinois en bois, bâtiments coloniaux français colorés, maisons-tubes vietnamiennes...
La "Precious Heritage art gallery" (photos dans le diaporama ci-dessous) présente le patrimoine ethnique du Vietnam, à travers photographies, costumes et artefacts collectés au cours de séjours chez les ethnies.
Dans le vieux quartier
Le fabricant de coracle
Le coracle terminé
Sur la rivière Hoai
Sur la rivière Hoai
Nous reprenons l'avion, direction le sud du Vietnam. Arrivée à Ho Chi Minh-ville, anciennement SAIGON.
A l'origine un village de pêcheurs khmer (avant XVII°S), elle devient la ville de peuplement vietnamien sous l’impulsion de la cour impériale des Nguyen (de Hué). A la chute de Saigon en 1975, le pays est réunifié et la ville devient Ho Chi Minh-ville. C'est la plus grande ville et le poumon économique du Vietnam.
Ho Chi Minh-Ville
Ho Chi Minh-Ville - Imposante circulation des motos
Ho Chi Minh-Ville - le marché BEN THANH
Ho Chi Minh-Ville - le marché BEN THANH
Construits par le Viet Cong pour se protéger des raids aériens français lors du conflit en Indochine, les tunnels de Cu Chi vont fournir un accès vital et un contrôle stratégique sur les zones rurales entourant Saigon pendant la guerre du Vietnam. Les tunnels abritaient des logements, des hôpitaux, des pièges, et des installations de stockage pour le Viet Cong. Situés à 45km au N-O d'Ho Chi Minh-ville, les tunnels de Cu Chi nous replongent dans l'enfer de la guerre du Vietnam avec l'Amérique.
Plan d'une partie des tunnels
Entrée d'un tunnel
Entrée d'un tunnel
Un piège
Nous partons pour le delta du Mékong. Le fleuve Mékong, un des plus grand du monde, prend sa source dans la chaine de l'Himalaya et se jette dans la mer de Chine au Vietnam, près d'Ho Chi Minh-ville, après avoir irrigué plusieurs pays comme la Chine, la Birmanie, la Laos et le Cambodge. Nous partons à la découverte de Ben Tre, Can Tho et du marché flottant de Cai Rang.
Delta du Mekong
Delta du Mekong
Delta du Mekong
Le delta assure près de 40% de la production alimentaire du pays.
Partis en bateau dans les arroyos autour de Ben Tre, notre visite d'une briqueterie tourne court suite à un orage assez violent. La briqueterie, qui transforme et cuit l'argile du Mékong, comprend plusieurs fours à brique. Le four peut contenir jusqu'à 19 tonnes de briques. Pour faire du feu, ils utilisent uniquement les cosses du grain de riz, moins coûteuses. La cuisson dure de 25 à 30 jours.
Fours à brique d'une briqueterie
Fabrication de bonbons à la noix de coco
Dégustation d'un poisson du fleuve, grillé en croûte de sel
Ben Tre est considérée comme la terre des cocotiers du Vietnam, avec une production de 500 millions de noix de coco par an. Tout est bon dans le cocotier: les racines, utilisées en médecine traditionnelle, le tronc pour des charpentes, meubles ..., les feuilles pour des nattes, des toitures végétales .... L’eau de coco comme jus de fruit naturel et la chaire de la noix utilisée en cuisine. Sans oublier l'huile de noix de coco, extraite de la noix séchée. Le bonbon à la noix de coco est une des spécialités.
Le palmier NYPA est caractéristique des estuaires et embouchures marécageuses de l’Asie du sud Est, également connu sous le nom de Mangrove palme ou Nipah palme.
Nous logerons à CAN THO afin de partir le lendemain de très bonne heure pour le marché flottant de Cai Rang, l’un des 5 marchés flottants les plus célèbres du delta du Mékong. C'est aussi le plus grand du delta.
Can Tho est le point de réunion des différentes voies d'eau du delta du Mékong. C'est un port très actif capable de recevoir de gros navires des pays voisins.
Un marché terrestre se situe sur les bords de la rivière Cai Rang (voir dernière photo du diaporama ci-contre). On peut y déguster des plats locaux.
Le marché flottant de CAI RANG se trouve à six kilomètres du centre-ville de Can Tho. Il voit des centaines de bateaux et sampans prendre la rivière chaque jour. C'est le commerce de toutes sortes de fruits, spécialités du delta du Mékong. Les petits bateaux se concentrent principalement sur la vente de nourriture, café, snacks, nouilles, sodas, etc.
Chaque bateau a un grand poteau avec au sommet un échantillon du produit proposé à la vente.
Nous quittons Can Tho pour rejoindre la province d' An Giang, au nord du delta du Mekong, à la frontière du Cambodge.
Située à droite du fleuve Hau Giang et à 5km de la montagne Sam-
la montagne la plus haute du Delta du Mekong, CHAU DOC est le point de départ pour la visite de la région, de la forêt de Tra Su et du passage de frontière vers le Cambodge
Rivière HAU GIANG
En route.
A 17 km de Chau Doc, nous visitons la réserve ornithologique de Lam Vien qui occupe le site de la forêt inondée des cajeputiers de TRA SU. Le cajeput est un cousin du niaouli et de l'arbre à thé.
Il peut mesurer de 5 à 10 m de haut.
La balade en barque à rames est reposante, quoique pas trop intéressante. Quelques oiseaux.
Ici s'arrête notre périple au Vietnam.
Nous prenons le bateau pour nous rendre à Phnom Penh. Il nous faudra 4 heures de bateau, dont une heure passée à obtenir nos visas d'entrée.
Forêt de Tra Su: Lotus
Le bateau pour la frontière du Cambodge
